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Die Wildblumenküche

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Welcher Gärtner ärgert sich nicht gelegentlich über Löwenzahn oder Gänseblümchen auf seinem Rasen? Doch haben die zu Unrecht als Unkräuter verschrienen Pflanzen durchaus auch ihre gute Seite: Sie können zur Zubereitung zahlreicher schmackhafter Gerichte verwendet werden. Dazu sehen die hübschen Wildblumen - wie Stiefmütterchen, Rotklee oder Wiesenschaumkraut - auch noch höchst dekorativ aus! Annette Kretzschmar gibt umfangreiche Informationen über Aussehen, Vorkommen und Verwendung der Wildblumen - zahlreiche leckere Rezepte laden zum Sammeln, Nachkochen und Genießen ein!

. Wildblumen lecker und dekorativ zubereitet
. Kochen im Trend!
. Mit Wissenswertem zu Aussehen, Vorkommen und Verwendung der Pflanzen

Medium Gebundene Ausgabe
Seitenzahl 112
Erscheinungsdatum 2010-03-01
Sprache Deutsch
Edition 1
Herausgeber Thorbecke
EAN / ISBN-13 9783799535618
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