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Desserts die mein Leben begleiten

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Lafers liebste Nachspeisen

Johann Lafer, Meister-Patissier und 'Koch des Jahres 1997', hat in einem sehr persönlichen Buch alle Süßspeisen festgehalten, die ihn im Laufe seines Lebens begleitet und bekannt gemacht haben. Daraus ist etwas ganz Besonderes geworden. 60 Rezepte, handgeschrieben und ganz besonders schön präsentiert. Mit vielen Tipps aus langer praktischer Erfahrung, Anekdoten und kleinen Geschichten, edel gebunden und mit meisterhaften Fotos von Michael Wissing.

Medium Gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 2011-10-24
Sprache Deutsch
Edition 3
Herausgeber Bassermann Verlag
EAN / ISBN-13 9783809429395
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Die gelieferte Auflage kann ggf. abweichen.

 
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